En Lo mejor del cerdo, Paco Espinosa fríe la realidad en su propia grasa: historias donde el humor y la ternura se mezclan con lo grotesco, y la vida se sirve sin adornos. Relatos que hablan de la culpa, el deseo y la memoria con el sabor de lo auténtico. Una obra que demuestra que, a veces, lo más humano está en lo que se quema y resiste.
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El escritor nos presenta Lo mejor del cerdo, un libro de relatos donde conviven personajes grotescos, ironía corrosiva y homenajes a la tradición latinoamericana. Tras más de dos décadas publicando y experimentando con la autoficción, nos habla de la influencia de los talleres literarios, de cómo el humor puede suavizar mensajes políticos y sociales, y de su fascinación por retratar lo marginal con un tono esperpéntico y actual.
Dieciséis relatos afilados, irreverentes y callejeros que convierten lo cotidiano en un festín literario donde no cabe el aburrimiento.